近日，青海大学食用菌科研团队在海西蒙古族藏族自治州德令哈市新堉山庄温室大棚培育的羊肚菌试种成功，这对海西州农业产业结构调整具有积极意义。 羊肚菌，又名草笠竹，外观极似羊肚而得名，属经济价值较高的珍稀食用菌。2020年初在海西州农牧局大力支持下，青海大学食用菌科研团队在青海大学新农村发展研究院副院长洒威教授的带领下，与青海亚登食用菌种植有限公司合作，先期开展种植准备工作。今年6月，羊肚菌实现正常出菇，通过实地观测羊肚菌生长良好、鲜菇品相符合商品化要求，6月中旬可以陆续采收上市。 青海大学新农村发展研究院副院长洒威介绍，羊肚菌属于一种冷凉菌，柴达木盆地的自然禀赋非常适合羊肚菌的生长。 羊肚菌在柴达木地区的成功试种，在全国羊肚菌鲜品短缺的情况下实现了反季节生产鲜菇。海西州具有气候冷凉，空气清洁的特点，适宜开展羊肚菌种植，且经济效益显著。同时，发展羊肚菌种植项目，金木水火土查询表有利于实现海西州农业废弃物资源化利用，为推动农业产业结构调整做出了有益尝试，对青海省有机农畜产品示范省建设，对海西创建国家级农业高新技术产业示范区都具有重要意义。 海西州农牧局副局长杨慧清表示，羊肚菌的试种成功，不仅丰富了柴达木地区的菜篮子，对提升设施农业效益和增强现代农业发展都具有里程碑的意义。下一步，我们将在精细化管理产业化发展方面做好文章，力争培育成为我们新的经济增长点。(李昊洋)
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