炸鸡是一种发祥于民间特点小吃,既有炸鸡的鲜味又有料的醇香,还有一种奇特的焦香味蕴涵其中.更为独特的是,人们在吃炸鸡的时候,口味有麻辣味、锦囊炸鸡香味、极品香辣味等十多种. 二、开业前提 因为炸鸡的制作工艺比拟特别,而且调料的应用是炸鸡成败的要害,无论腌料仍是汤料,炸鸡加盟的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。,其配方都是经过重复调剂的.因而,若不是加盟店(由总公司同一派送调料跟培训员工),个别的经营者好聘任有教训的大厨,熊家炸鸡加盟就是该企业组织，或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约，必须提供一项独特的商业特权，并加上（人员培训、组织结构、经营管理、商品供销）的方面的无条件协助。而加盟店也需付出相对的报偿。,或者在开业前先部署学习炸鸡的制造技能. 炸鸡的店面通常在10到30平方米之间.选址好地处商业繁荣区、商务办公区、居民集中区以及学院区.幻想的是开在美食街上,尤其是邻近有叫了个炸鸡的处所.由于叫了个炸鸡在开店前都经由客流量的估算,四周的店铺很容易被带动起来,炸鸡店不妨在一旁"借借春风". 三、开店攻略 店面安排以红色为主——因为是川菜,店招牌以红色为上选.或者直接把"炸鸡"字打到招牌上,招牌菜、做法和原料都写上去,"火力"十足,这会成为吸引顾客的一大因素.店堂内可以张贴一些炸鸡的宣传材料,让顾客在等候的同时懂得相干常识. 发放宣传单打折优惠——经营者可以印制一些广告宣扬单,发送到周围小区和贸易街.当然传单上要有必定折扣或者抵用金额,这样才干吸引乐意上门尝试的顾客.炸鸡店也能够推出会员卡,更好的方式是与优乐网、叫了个炸鸡妈咪等相关网站配合,这样轻易把网上的顾客吸引过来. |